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金银花深加工工艺

    金银花含有芳香油、绿原酸、黄酮、皂苷和鞣质等生物活性成分,是重要的药食两用植物原料,在食品工业和医药工业中应用广泛。在食品工业中,主要是利用水蒸汽蒸馏法提取金银花中的芳香油用于金银花露饮料的生产,而金银花蒸馏残渣直接被废弃,蒸馏残渣中含量较高的、具有中药药理作用的绿原酸等生物成分并没有被加以回收利用,资源浪费严重,而且污染环境。绿原酸具有清除体内自由基和抗氧化作用、抑制突变和抗肿瘤、保护心血管、保肝利胆作用、抗菌、抗病毒等作用,广泛应用于食品工业、医药工业和日用化妆品工业中,价格昂贵。

因此绿原酸也是金银花中最重要的活性成分,所以金银花深加工是以提取绿原酸成分为主导产品;绿原酸提取、分离为核心工艺。通过深加工,除了主导产品绿原酸以外,还可以进一步提取分离金银花中的多糖、黄酮类、苷类以及挥发性油类等其他药物活性成分。因此,金银花深加工是延长种植产业链和提高金银花产业收益的途径。

㈠金银花深加工生产工艺简介

提取和纯化绿原酸的方法有水提醇沉法、水提石灰乳沉淀法、超声波法等。这些方法存在提取率低、对绿原酸的破坏率大、处理量小、工艺过程长、处理成本高等缺点。在深入分析金银花蒸馏残渣的成分种类、结构、理化性质和膜技术的特点的基础上,我们提出用微孔过滤分离固体微粒、用管式膜去除大分子物质、用超滤膜去除小分子物质、用反渗透浓缩的膜技术工艺处理金银花提取液以达到分离纯化和浓缩金银花中的绿原酸的目的,为后续制备高纯度绿原酸创造条件。

金银花深加工生产工艺流程:

 



工艺流程说明:

1 整套工艺采用错流过滤,有效的降低了膜污染,尽可能的提高了绿原酸的回收利用率.

2反渗透出水为去离子水,通过反渗透浓缩处理后的水可以循环使用;清洗膜设备的水经酸碱中和完全可以达到国家农业灌溉用水标准,可直接用于农灌.

3加工过程使用电力能源,基本上不产生的烟气和粉尘,完全达到国际净化生产标准.

4整套深加工工艺以现代膜分离技术为核心,能够很好地解决加工污染问题,这是一项有利于环保的农产品和中药材加工的新技术.

本公司设计了一条从金银花中提取绿原酸的生产工艺。在膜过滤的过程中,绿原酸纯度能提高到12%17%。再通过后续深加工工艺可以进一步纯化绿原酸,能使其纯度高达80%以上。

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